Faširane Božić šnicle

Sastojci:

300 g mlevenog mesa, 1 šolja kisele vode, 1/2 kesice praška za pecivo, 4 jaja, 5 kašika brašna
so, vegeta, ulje za prženje.

Priprema:

Možete koristiti mleveno meso po izboru: svinjsko, goveđe ili mešano. Dobro umutite 4 jaja pa ih izmešajte sa mlevenim mesom u većoj činiji ili vangli. Posolite i dodajte vegetu. Zatim pomešajte prašak za pecivo sa brašnom pa postepeno, kašiku po kašiku, dodajte mesu i stalno mešajte tako da se brašno ravnomerno rasporedi. Na kraju sipajte u to kiselu vodu i ponovo promešajte. Smesu ostavite u frižideru da odstoji 15 minuta ili duže.

Na tiganju zagrejte ulje, pa od smese kašikom vadite šnicle i pržite na vrelom ulju. Veličina šnicla neka bude po vašem izboru, a vodite računa da što su šnicle deblje, treba im više vremena da se isprže ravnomerno.

Faširane Božić šnicle poslužite uz salatu sa šargarepom i kisele krastavčiće. Podjednako dobre su i uz pire krompir ili neko drugo povrće kao prilog.

Izvor: Najrecepti