Zdravo i ukusno: Miniđana
SASTOJCI:
5 svežih patlidžana
200g narendanog ovčijeg sira
200g majoneza
3 češnja belog luka
100g mlevenih oraha
pola imuna
NAČIN PRIPREME:
VIDI JOŠ...
Patlidžane operati i peći neoljuštene oko pola sata na 180 stepeni. Kada se ohlade, oljuštite ih i usitnite u blenderu. Sačekajte da se tako usitnjeni patlidžani ohlade i dodajte narendani ovčiji sir, majonez, mlevene orahe, sitno naseckani beli luk i isceđenu polovinu limuna.
Dobijenu smesu dobro izmešajte, posolite i pobiberite po ukusu i mažite na zagrejan hleb, tost, krekere, tortilje i... uživajte.
Izvor: Nadlanu.com, Gastro diva