Najjednostavnija, a najukusnija torta od jagoda

0

Vreme je jagoda! Najpre, ne propustite da ih jedete sveže, čak i bez šlaga ili šećera jer su tako najzdravije. Ali, ponekad, dozvolite sebi i neku ukusnu poslasticu od jagoda, poput ove čiji recept vam dajemo.

SASTOJCI

Biskvit

5 jaja
200 g šećera
250 g brašna
150 ml ulja
150 ml isceđenog soka od naranče
malo soli

Preliv

200 g jagoda
100 g šećera

Fil

500 g jagoda
2 kašike šećera
vrećica želatina (ili preliv za torte)

Fil za ukrašavanje

300 ml slatke pavlake

NAČIN PRIPREME

500 g jagoda razrežite na četvrine i pospite sa 2 kašike šećera, stavite u frižider da puste sok.

Preliv: 200 g jagoda propasirajte i dodajte im šećer i prokuvajte 10 minuta dok se preliv malo ne redukuje i stavite ga na hlađenje.

Biskvit: Dobro istucite jaja sa šećerom da bude kremasta smesa, pa lagano dodajte ulje, a zatim i sok i na kraju umešajte brašno. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Biskvit mora biti malo čvršći, zato se u njega ne dodaje prašak za pecivo. Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na pola i sredinu namažite ukuvanim prelivom.

Stavite obruč oko torte pa na gornju koru poslažite jagode. U sok koji vam je ostao dodajte 2 – 3 kašike vode i prelijte ga preko jagoda da vam se natopi i biskvit.

Pripremite želatin po uputstvu na kesici i prelijte preko jagoda. Ako ne volite želatin, jagode možete zaliti i prelivom koji ste stavljali između dve kore, ali onda ulupajte dozu za preliv.

Saundtrek torte…

Izvor: Vijesti.me

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.