RECEPTI: 3 zdrave i ukusne pice

Kalcona (preklopljena pica) sa brokolijem

Sastojci:
testo za picu, 200 g mocarele, 500 g brokolija, so, biber, glavica luka, 200 g paradajz-pirea ili pasiranog paradajza iz konzerve, 2 kašike ulja

Priprema:
Mocarelu ocedite i iseckajte. Brokoli izdelite na cvetove, pa blanširajte u slanoj vodi tri minuta. Ocedite. Luk očistite i isecite na trake. Pomešajte luk sa mocarelom i brokolijem. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Razvaljajte testo. Polovinu testa premažite paradajzom, nafilujte povrćem, posolite i pobiberite.
Testo bez fila preklopite, pa dobro stisnite da ga zatvorite. Testo odozgo izbušite viljuškom na nekoliko mesta, pa premažite uljem. Pecite u rerni 35 minuta.

Vreme pripreme: 85 minuta

Pica sa tunjevinom i lukom

Sastojci:
testo za picu, luk, 450 g komadića paradajza (iz konzerve), 200 g tunjevine iz konzerve, 300 g mocarele, 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Oljuštite luk i isecite ga na režnjeve. Testo podelite na četiri dela i tanko razvaljajte. Tunjevinu ocedite i isitnite. Mocarelu ocedite i iseckajte. Rasporedite po testu paradajz, tunjevinu, mocarelu i luk. Picu pokapajte maslinovim uljem i pecite oko dvadeset minuta u rerni.

Vreme pripreme: 35 minuta.

Pica sa povrćem

Sastojci:
testo za picu, 400 g paradajza (iz konzerve), kašika ulja, 2 kašike origana, so, biber, glavica luka, 200 g šampinjona, 150 g kuvane šunke, 200 g narendane gaude

Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Testo razvucite na podmazanom plehu. Paradajz, ulje, kašiku origana, so i biber pomešajte, pa time premažite testo. Operite i očistite povrće i šampinjone, zatim ih usitnite. Šunku takođe zajedno sa sirom i preostalim origanom raspodelite po pici. Pecite 15-20 minuta.

Vreme pripreme: 50 minuta.

Izvor: Marija Jakov za Lisa