Recept za letnje dane: Brzo vitaminsko osveženje

Dovoljno je svega 15 minuta da svoje prijatelje iznenadite i obezbedite im dovoljno vitamina od svežeg povrća. Ovaj napitak je jednostavan za pripremanje, izuzetno je zdrav i vrlo osvežavajući.

Potrebno je: 20 rotkvica, veći krastavac, manji avokado, čen belog luka, kašika sveže struganog đumbira, limun, 4 zrna bibera, 4 struka vlašca, 2,5 dl kisele pavlake, 2 dl mleka, 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašičice šećera i 2 kašike maslinovog ulja.

10 minuta za pripremu:

Rotkvice očistite i iseckajte na kockice. Oljuštite krastavac i isecite ga na kockice. Avokado prepolovite, uklonite mu košticu, kašičicom izvadite pulpu i preručite je u blender. Dodajte rotkvice, krastavac i limunov sok.

3 minuta za seckanje:

Dodajte još i oljušten čen belog luka, strugani đumbir, kiselu pavlaku, mleko, sirće, šećer, maslinovo ulje i 4 dl ledene vode. Uključite blender i seckajte oko tri minuta ili dok ne dobijete gust, gladak krem. Posolite i pobiberite.

2 minuta za serviranje:

Ovako dobijeni krem rasporedite i čaše, u svaku položite nekoliko kolutića sačuvanih rotkvica i seckane začinske trave. Sve dobro ohladite i služite sa čipsom ili slanim krekerima.

Možete napraviti i svoju kombinaciju, po ukusu, izbor je neograničen.

Izvor: Novosti