Biljni čajevi rashlađuju po vrućini

Tokom velikih vrućina obično se rashlađujemo nekim hladnim napitkom. Međutim, mnogo bolji za gašenje žeđi su biljni čajevi, tvrdi bečki profesor Hademar Bankhofer.

Najbolji je čaj od nane, jer osvežava, a uz to jača želudac i creva. Eterično ulje – mentol, odgovorno je za osvežavajuće, rashlađujuće i antibakterijsko dejstvo nane.

Kako da pripremajući čaj od nane ublažite njegov gorak ukus: listove od nane pripremljene za čaj staviti u posudu, posuti ključalom vodom i nakon 20 sekundi, tu vodu prosuti a listove preliti novom ključalom vodom. Tako pripremljen čaj neće imati gorak ukus a može se zasladiti i sa malo meda.

Alternativa nani je zeleni čaj, koji za razliku od nane ne treba sladiti. Osim ove dve vrste Bankhofer preporučuje i čaj od šipka, koji jača nerve i poboljšava raspoloženje. 

(Compress)
BEČ, 23. jula 2009.