Čokoladne kocke s lešnicima gotove za 5 minuta

Potrebno je: 4 šolje sitno mlevenog šećera,1/2 šolje kakaa u prahu (nezaslađenog), 1/4 šolje mleka s višim udelom masnoće, 1/2 šolje maslaca, 2 kašičice ekstrakta vanile, šaka prženih, naseckanih lešnika.

Priprema:
Pripremite posudu 10x10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju papir za pečenje. Pomešajte šećer i kakao te prespite u činiju koja može u mikrotalasnu. Mešavinu prelijte mlekom i na kraju dodajte maslac u komadu. Ništa ne mešajte već stavite da se greje oko 2 minuta, dok se maslac potpuno ne otopi. Izvadite posudu iz mikrotalasne, dodajte ekstrakt vanile i mikserom dobro izmiksajte na najjačoj brzini dok ne dobijete jednoličnu kremastu masu. U masu ubacite lešnike i sve zajedno izmešajte. Smesu ravnomerno ulijte u pripremljenu, namašćenu posudu te stavite u zamrzivač na 10 minuta. Nakon toga, okrenite posudu na ravnu površinu te dobijenu čokoladnu ploču isecite na kockice.

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr