OPREZ: Da li su proteini zaista toliko zdravi koliko svi misle?

Dok mnoge popularne dijete zagovaraju veće konzumiranje proteina, nedavna istraživanja su pokazala da povišen nivo proteina i to prvenstveno onih životinjskog porekla mogu da izazovu mnoge neželjene posledice po organizam.

Autori studije koja je objavljena u časopisu “Cell Metabolism” tvrde da upravo ovakve osobe, čija se ishrana bazira na proteinima, imaju četiri puta veću šansu da razviju neki vid malignog oboljenja, ali i dijabetesa.

Mnoge će iznenaditi da ishrana koja se bazira na jajima, mleku, mesu i siru može da poveća rizik od raka isto kao i pušenje 20 cigareta dnevno.

Negativni učinak, međutim, nije primećen ako se konzumiraju proteini biljnog porekla.

Istraživači su do ovih rezultata došli na osnovu proučavanja 6.400 osoba starijih od 50 godina.

Ako želite da izbegnete povećan rizik od bolesti poput raka ili dijabetesa onda bi trebalo da konzumirate manje od 0,8 grama proteina po kilogramu svoje težine. To znači da ako ste na primer teški 60 kilograma, ne bi trebalo da pojedete više od 48 grama belančevina na dan, savetuju naučnici.

Izvor: 24 sata
Foto: Morguefile – eurosbox