ORIGINALNI RECEPT: Pravi gusti grčki jogurt
Potrebno je: litar punomasnog jogurta, cediljka za supu i gaza.
Priprema: Na šerpu ili veću posudu stavite cediljku, preko nje gustu gazu koju ste bar jednom presavili i zatim sipajte jogurt. Prekrijte providnom folijom i stavite u frižider gde treba da odstoji 10 sati. U gazi će ostati grčki jogurt, dok će u posudi biti isceđena zdrava surutka.
Domaći jogurt iskoristite za pripremu brojnih specijaliteta, a surutku možete da pijete.
VIDI JOŠ...
Grčki jogurt možete da poslužite uz krompir sa lukom i ruzmarinom, ili da ga iskoristite za pravljenje laganog i brzog letnjeg ručka!