Brzi i sočni domaći čupavci sa kokosom
Biskvit: 3 jaja, 10 kašika šećera, 13 kašika ulja, 1dl mleka, 16 kašika brašna, 1 prašak za pecivo
Preliv: 1,5dl mleka, 100gr čokolade za kuvanje, 150gr margarina, 100gr kokosovog brašna
Priprema: Umutite jaja, šećer, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Smesu sipajte u četvrtast pleh srednje veličine i pecite na 180 stepeni. Pečen biskvit ostavite da se malo prohladi, pa ga isecite na kocke.
Margarin i mleko sipajte u šerpu i stavite na šporet. Kad se margarin rastopi, dodajte čokoladu i kuvajte dok ne provri. Ohlađeni isečeni biskvit uvaljajte u ovaj preliv, pa u kokosovo brašno.
Probajte još i ledenu kremastu brzu tortu koja se ne peče i čokoladni parfe sa višnjama!
ND