Oprezno s medom, može vas zavarati njegova hranljivost!
I med goji
Rafinisani stolni šećer (saharoza) u našim telima se obrađuje uz pomoć insulina, hormona koji proizvodi gušterača. Oko 55 posto sadržaja meda čini fruktoza, voćni šećer koji se obrađuju u jetri. Uprkos hemijskoj razlici, naša tela još uvek reaguju na med slično kao što reaguje na rafinisani šećer – povećanim nivoom šećera u krvi. To podstiče gušteraču na proizvodnju insulina, a telo na skladištenje masti što rezultira gojenjem. Kada se med konzumira prekomerno, debljina neće izostati.
Obiluje kalorijama
Mnogi se zavaravaju da med sadrži manje kalorija od šećera, ali to baš i nije istina. Čajna kašičica meda sadrži oko 22 kalorije dok ista takva kašičica šećera sadrži 16 kalorija. Toga nije svesna većina ljudi koja je šećer zamenila medom. Iako je med zaista zdravija namirnica, obiluje kalorijama.
Izvor: tportal