Luk kao lek

Jeftino povrće koje u jesen i zimu daje značajan doprinos zdravoj ishrani je crni luk. Jaka eterična ulja luka su „policija“ u želucu i crevima, tvrdi bečki zdravstveni stručnjak, profesor Hademar Bankhofer. Oni suzbijaju štetne bakterije i gljivice, koje su pre svega prisutne u želucu i probavnom traktu onih ljudi, koji se jednostrano hrane.

Crni luk ima takođe i supstance koje sadrže sumpor i koje podstiču crevne bakterije, čime se jačaju odbrambene supstance u celom organizmu. Crevna flora se konzumiranjem crnog luka najbolje regeneriše i sanira.

Ulje senfa u luku – alicin, dospeva iz želuca i creva u bubrege i odatle u mokraćne kanale i bešiku. Ono na ovom putu razvija jako dezinficirajuće i antibakterijsko dejstvo. To znači: luk jača bešiku i štiti je od upale.

Luk takođe ima fibrinolitička svojstva, koja pomažu da krv bude tečna i da brzo teče kroz vene, što preventivno i umirujuće utiče na problematične vene i hemoroide, tvrdi Bankhofer. 

(Compress)
BEČ, 14. oktobra 2009.