Ako volite KNEDLE SA ŠLJIVAMA, ovaj recept će vas RASPAMETITI!

Potrebno je:

- 200 g prezli
- oko 20 kašika šećera
- 1 kg šljiva
- džem od šljiva ili kajsija
- cimet
- 1 l mleka
- 13 kašika griza
- 70 grama maslaca
- 1 jaje

Priprema:

Ispržiti 200 g prezli i 3 kašike šećera i ostaviti da se ohladi. Kilogram šljiva iseći na četvrtine, posuti sa 4 kašike šećera i prodinstati. Na kraju dodati 4 kašike džema od šljiva ili kajsija, po želji malo cimeta.

Od litra mleka,16 kašika šećera i 13 kašika griza skuvati fil. Dodati maslac i jedno umućeno jaje.

Ređati u podmazan pleh: polovina prezli, polovinu fila, šljive, druga polovina fila, druga polovina prezli i dobro ohladiti.

Recept: Tašana Teofanov