Uvek držite čašu vode pored kreveta: Nakon OVOGA ćete promeniti navike!

Sigurno ste primetili da voda koja nekoliko sati odstoji u čaši ima drugačiji ukus. Evo zbog čega.

Obična voda, za razliku od hrane, ne sadrži ni šećere ni belančevine, pa se lakše zagadi bakterijama.

Kad je voda izložena vazduhu, ona upije malo ugljen dioksida, a jedan delić toga se pretvara u karbonsku kiselinu. To znači da je voda nakon samo nekoliko sati promenila svoj hemijski sastav.

Kad karbonska kiselina otpusti jedan ili dva protona i pretvori se u bikarbonat ili karbonat, to snižava pH vode zbog čega se menja ukus.

Osim toga, voda koja je stajala u čaši nekoliko sati bila je izložena i bakterijama, a u njoj je završila i određena količina prašine.

Sve ovo i dalje ne znači da se voda "pokvarila" ali mi ćemo od sada svakako piti svežu vodu, a ne ustajalu, čak i ako to znači da moramo da ustajemo iz kreveta.

Nadlanu / T.D.