Palermo- kulinarski festival

"Antika Fokačeria", restoran osnovan još 1834. godine, iz Palerma, gostuje u restoranu hotela "Hyatt - Focaccia". Posetioci će imati mogućnost da probaju autentična jela Sicilije i grada Palerma, svake večeri od 19-23.30h, osim nedelje.

Vlasnik restorana, gospodin Vićenco Kontičeli s ekipom vrsnih italijanskih kuvara, uz asistenciju gospodina Zgoroja Gaetana, šefa kuhinje u "Hajatu", ove dve nedelje će servirati po "slow food" konceptu. Meni će biti predstavljen kroz set osam različitih jela: dva predjela, dve paste, dva glavna jela i dva deserta. Cena menija je 3100 dinara.

Svaku večeru bi trebalo zaliti flašom sicilijanskog vina. Pored fantastičnih kuvara, oboriće vas s nogu i recepti stari 170 godina. Jela kao što su: hleb s ovčijim sirom, pogača s teletinom, testenina s povrćem... jesu autentična i vrlo ukusna, još od 1834. godine. I

ako siromašna, tzv. " ulična kuhinja" Sicilije, izuzetno je zanimljiva i primamljiva za velike gurmane. Osim svih sastojaka, od povrća i mesa, do vode i soli, gosti iz Palerma doveli su i poznatog violinistu Marija Rencija koji će goste zabavljati tokom obedovanja.

Budite gost restorana "Antika Fokačeria" i jedite ista jela koja su večerali Sofija Loren, Onazis, Felini i mnogi drugi...