Etno kitnjikez, ajvar i kajmak
Četvrti Sajam etno hrane i pića, specijaliziovana manifestacija na kojoj se predstavljaju proizvođači hrane i pića koji po posebnim tradicionalnim recepturama i u organičenim serijama proizvode za tržište, održaće se u od 26. do 28. novembra u Beogradu.
Ovogodišnji Etno sajam, u organizaciji Beogradskog sajma i Privredne komore Srbije, održava se pod sloganom Utemeljenje robne marke etno proizvoda, a njegova svrha je
pronalaženje potencijalnih kupaca, promocija nacionalnih specijaliteta i zaštita imena, receptura i geografskog porekla.
Pored Privredne komore Srbije, sponzori manifestacije su Agrobanka i kompanija Dunav osiguranje, a pokrovitelj ove, kao i dosadašnjih manifestacija, je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije.
Na Sajmu etno hrane i pića će se ove godine predstaviti skoro 300 izlagača iz svih krajeva Srbije. Među izloženim proizvodima mogu se pronaći: džemovi, slatka, kitnjikez,
ajvar, kolači, peciva, hleb, pite, suhomesnati proizvodi, razne vrste sireva, kajmak, vina, rakije, sokovi....
Sajam je namenjen prvenstveno poslovnim posetiocima - vlasnicima i nabavljačima restorana, hotela i trgovinskih radnji sa ciljem prepoznavanja, brendiranja i boljeg plasmana na domaćem i inostranom tržištu.
Široka publika se na Sajmu etno hrane i pića može upoznati sa novim proizvodima i time unaprediti kulturu i raznovrsnost ishrane, navodi se u saopštenja.
Izvor: Beta
25. novembar