ŽIVOTNI KONCEPT: Protivupalna dijeta nije samo za skidanje viška kilograma

Poznato je da se mnoge bolesti poput artritisa javljaju kao posledica upale u telu, ali i neke bolesti za koje ne bi pretpostavili mogu da budu podstaknute upalnom reakcijom, poput Alchajmerove ili nekih vrsta tumora.

Protivupalna dijeta se sastoji od ishrane bogate namirnicama koje imaju protivupalno delovanje. Od nje ne treba da očekujete da ćete smršati i nije plan ishrane za određeno vreme, nego više koncept života, ako želite duže da očuvate svoje zdravlje.

Stres, toksini iz životne sredine, telesna aktivnost i ishrana igraju ulogu u pojavi upalnog stanja kod određene osobe. Protivupalna dijeta temelji se na unosu 2.000 do 3.000 kalorija, zavisi od pola, starosti, građe i stepena aktivnosti.

Protivupalna dijeta podrazumeva konzumiranje namirnica bogatih antioksidansima i supstancama koje se na prirodan način bore protiv raznih upala i jačaju imunitet.

Koje su odrednice protivupalne dijete?

- Jedite mnogo voća i povrća.

- Minimizirajte unos namirnica bogatih zasićenim masnoćama.

- Konzumirajte namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama poput morskih i orašastih plodova.

- Smanjite unos mesa i punomasnih mlečnih proizvoda.

- Izbegavajte procesuiranu hranu.

- Začinite hranu. Mnogi začini poput origana, bosiljka, ruzmarina, peršuna, kadulje, ljutih papričica, belog luka imaju protivupalne osobine.

Plan

Doručak: Okrenite se prirodnim sastojcima poput šumskog voća, meda, jogurta, jaja i slično.

Međuobroci: Najbolji međuobrok ili grickalica su orašasti plodovi ili neko drugo sušeno voće.

Supe i salate: Supe sami kuvajte od povrća i začina, a salate začinite sirćetom i s vrlo malo maslinovog ili tikvinog ulja.

Glavni obroci: Sve vrste morskih plodova, povrća, posebno krompir i mahunarke dobar su izbor.

Desert: Slatko treba izbegavati, ali kao dobar desert može poslužiti red tamne čokolade ili neko slatko voće poput jagoda i slično.

Namirnice

- Luk, beli luk

- Borovnice i drugo šumsko voće

- Slatki krompir

- Maslinovo ulje

- Bundeve i tikve

- Grejpfrut

- Kupus, posebno kiseo kupus

- Brokoli

- Blitva i spanać

- Brusnice

Nedostaci

Dijeta nije primerena za one koji vole strogo strukturirane programe i čvrsta pravila.

Prednosti

Protivupalna dijeta liči na mediteransku dijetu za koju je poznato da ima brojne povoljne učinke na zdravlje. Program je uravnotežen i nema odricanja, što mnogima može delovati kao dobra motivacija.

Preporučuju se i šetnja i joga.

Izvor: Avaz.ba
Foto: Ilustracija/Unsplash.com