RECEPT DANA: Omlet sa dimljenom slaninom

Sastojci:

- 4 jajeta
- 100 ml jogurta, kiselog mleka ili kisele pavlake
- 50 g dimljene slanine ili kobasice po ukusu
- 100 g šampinjona
- kašika putera
- kašika ulja
- so, biber
- univerzalni začin
- sir po želji

Priprema:

Na zagrejanoj mešavini putera i ulja propržite na listiće iseckane šampinjone, dodajte dimljenu slaninu i pržite dok lepo ne porumeni. Penasto umutite jaja, dodajte jogurt ili kiselo mleko, začinite po ukusu, pa mešavinu prelijte preko pečuraka i dimljene slanine, a onda sve zajedno pržite. Oblikovani i prženi omlet prebacite iz tiganja na tanjir i odmah služite. Možete da poslužite na listovima zelene salate, sa ražanim hlebom i sveže ceđenim sokom od pomorandže.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com