MAFINI PUNJENI DŽEMOM

Sastojci:

- 300 g brašna
- pola praška za pecivo
- 200 g šećera
- 100 g mlevenih lešnika
- 150 ml ulja
- 250 ml kisele vode
- vanilin šećer
- 50 g seckanih lešnika (za posipanje)
- džem

Priprema:

Pomešajte u posudi brašno, prašak za pecivo, mlevene lešnike i šećer. Dodajte ulje i umutite lagano mikserom, a zatim stavite kiselu vodu i nastavite da mešate. Kad se sve dobro sjedini, stavite malo smese u korpice za pečenje, zatim malo džema, pa ponovo pripremljenu smesu. Pospite preko mafina seckane lešnike i pecite na 180 stepeni, otprilike 20 minuta.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com