PRALINE S UKUSOM KAFE

Sastojci:

- 250 g čokolade
- 2 kašike ulja
- list želatina
- 3-4 piškote
- 100 ml ohlađene kafe
- 150 g maskarponea
- 40 g šećera u prahu
- kesica vanilin šećera
- 100 g slatke pavlake

Priprema:

Čokoladu sa uljem otopite na pari, premažite 25 kalupčića za praline i ohladite. Ostatak ostavite za premazivanje pralina. Želatin ubacite u vodu da nabubri, a piškote izlomite na sitne komade, umočite u kafu i stavite u korpice. Maskarpone pomešajte sa vanilin i šećerom u prahu, a slatku pavlaku umutite u šlag. Nabubrelom želatinu dodajte dve kašike pavlake i zagrejte da se otopi. Mešajući dodajte maskarpone, a zatim i sav šlag. Korpice sa piškotama napunite kremom, odmah ih stavite u zamrzivač da se ohlade, a zatim praline premažite slojem čokolade. Držite ih stalno u frižideru.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com