ZIMSKA VOĆKA BROJ 1: Sedam blagodeti kivija
Kivi je mala voćka delikatnog kiselkastog ukusa, krcata benefitima po ljudsko zdravlje. Zeleno, slatko-kiselo meso kivija prepuno je vitamina C, K i E, ali i folata i kalijuma. Prepun je antioksidanasa i odličan izvor vlakana. Sitne semenke kivija jestive su, kao i kora, iako je 99% ljudi ljušti i baca.
Otkrivamo vam sedam glavnih razloga zašto je za vas dobro da svakog dana pojedete bar jedan kivi.
1. Pomaže lečenju astme
Veruje se da visoka količina vitamina C i antioksidanasa u kiviju može da pomogne ljudima koji pate od astme. Jedna studija sprovedena 2000. godine pokazala je pozitivan efekat na funkciju pluća kod ljudi koji su svakog dana jeli svež kivi.Osim toga, naučnici smatraju da kivi može da ublaži šištanje u plućima kod dece koja pate od astme.
2. Bolje varenje
Kivi sadrži puno vlakana, što je samo po sebi odlično za varenje. Takođe, sadrži enzim pod nazivom aktinidain, koji pomaže u razgradnji proteina, što su potvrdile i naučne studije.
3. Jači imunitet
Kivi je prepun važnih nutrijenata i prava riznica vitamina C - jedna šolja kivija sadrži čak 273 % dnevnog preporučenog unosa ovog važnog vitamina, koji igra ključnu ulogu u jačanju imunog sistema. Jedna studija pokazala je da svakodnevno konzumiranje kivija snižava rizik od prehlade i gripa, naročito kod dece i odraslih starijih od 65 godina.
4. Snižava rizik od raznih bolesti
Oksidativni stres može biti uzrok oštećenja DNK, što neizostavno vodi u različite zdravstvene probleme. Zahvaljujući uglavnom antioksidansima koje sadrži, naučnici veruju da konzumiranje kivija može da snizi nivo ili rizik od oksidativnog stresa. S obzirom na to da je oksidativno oštećenje DNK povezano sa rakom debelog creva, konzumiranje kivija pomaže da snizite rizik i od ove opasne bolesti.
5. Pomaže regulisanju krvnog pritiska
Studija iz 2014. godine pokazala je da bioaktivne supstance u tri kivija snižavaju krvni pritisak bolje nego jedna jabuka dnevno. Dugoročno, redovna konzumacija kivija može da spreči bolesti povezane s visokim krvnim pritiskom poput moždanog ili srčanog udara.
6. Snižava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka
Zajedno sa regulisanjem krvnog pritiska, kivi pomaže i da se umanji rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Studija sprovedena na Univerzitetu Oslo pokazale su da konzumiranje dva kivija dnevno značajno snižavaju rizik od tromba, ali i smanjuju količinu masnoće u krvi. Naučnici kažu da je ovaj efekat veoma sličan efektu koji daje dnevna doza aspirina.
7. Sprečava propadanje vida
Makularna degeneracija vodeći je uzrok gubitka vida, a tu kivi može dosta da vam pomogne. Jedna studija pokazala je da tri kivija dnevno snižavaju rizik od makularne degeneracije za čak 36 odsto. Veruje se da su za to zadužena jedinjenja zeaksantin i lutein iz kivija.
Kontraindikacije
Konzumiranje kivija smatra se potpuno bezbednim za većinu ljudi. Izuzetak su osobe koje pate od alergija na neku od supstanci koje kivi sadrži.
Znakovi alergije na kivi su svrab u grlu, otečen jezik, problemi s gutanjem, povraćanje i koprivnjača nakon konzumiranja ove voćke. U najvećem riziku za alergiju na kivi su osobe koje pate od alergije na lešnike, avokado, mak i pšenicu.
U veoma retkim slučajevima, kivi može da uspore zgrušavanje krvi i tako podstaknu krvarenje. Ukoliko patite od nekog poremećaja krvi ili uskoro treba da imate neku operaciju, izbegavajte kivi.
Koliko kivija treba jesti dnevno i u kojem obliku?
Najbolje je jesti svežu voćku ili je dodati u smuti. Doza zavisi od faktora poput godina i zdravstvenog stanja. Jedan do tri kivija dnevno uglavnom je dovoljno da snabdete organizam važnim nutrijentima.
Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com