ZAPEČENI PROKELJ

Sastojci:

- 400 g prokelja
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice ljute mlevene paprike
- 4 kašike maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- morska so

Priprema:

Očišćen prokelj blanširajte dva minuta u kipućoj vodi, procedite, pospite ga iseckanim belim lukom i ljutom paprikom, pa poprskajte maslinovim uljem, posolite i zapecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, otprilike 20-25 minuta. Ako je potrebno još malo posolite i polijte limunovim sokom.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com