RECEPT DANA: Panetone

Sastojci:

- kocka kvasca

- 30 g šećera

- 150 ml mleka

- 400 g brašna

- 5 žumanaca

- 150 g maslaca

- 150 g sušenog voća po želji

- 50 g naseckanih badema

- so, šećer u prahu

Priprema:

Pomešajte kvasac, mlako mleko, so i šećer, pa ostavite na toplom oko 15 minuta. Zatim pomešajte žumanca, omekšali maslac, nadošli vasac i umesite meko testo. Pokrijte ga i ostavite da odstoji sat vremena. Za to vreme iseckajte voće i bademe, koje ćete kasnije umešati u testo. Ostavite još 20 minuta da odstoji, pa ga stavite u kalup podmazan uljem i posut brašnom. Pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Još topao ga premažite rastopljenim maslacem i pospite šećerom u prahu. Ohlađen secite na kriške.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Unsplash.com