RECEPT DANA: Zavodljivi tart od jagoda

Potrebno je:

- 120 g brašna
- 100 g putera
- 50 g gustina
- 40 g šećera
- jaje.

Za fil:

- 1 l mleka
- 250 g šećera
- 50 g brašna
- 50 g gustina
- 4 žumanca
- 250 g jagoda

Priprema:

Puter umutite sa šećerom, pa dodajte jaje. Umešajte brašno pomešano sa gustinom i ostavite u frižideru pola sata da odstoji. Mleko pomešajte sa 150 grama šećera i pustite da prokuva. Žumanca umutite sa ostatkom šećera, pa dodajte brašno i gustin. Mutite dok ne dobijete glatku smesu, zatim dodajte malo pomalo mleka. Stavite u šerpu i kuvajte dok se ne zgusne. Testo razvucite i stavite u kalup, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta. Ostavite da se ohladi. Prelijte filom i preko poređajte nasečene jagode.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Unsplash.com