RECEPT DANA: Knedle s breskvama

Sastojci:

- 1 kg krompira
- 6 bresaka
- 1 jaje
- 650 g brašna
- 40 g margarina
- 100 g šećera
- kašičica cimeta
- kesica vanilin šećera

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na kockice, pa ga skuvajte u vodi s malo soli. Napravite pire s margarinom i ostavite da se ohladi. U ohlađenu masu stavite jaje, brašno i zamesite testo. Napravite loptice pa u svaku stavite četvrtinu breskve i zavijte je. U veću posudu sipajte vodu i malo ulja. Kada prokuva, stavite knedle da se kuvaju dok ne isplivaju na površinu. Uvaljajte ih u vanilin šećer i cimet, a po želji možete i u mleveni keks.

Izvor: Nezavisne.com
Foto: Ilustracija/Unsplash.com