DAR PRIRODE: Mahunarke tope salo i snižavaju holesterol

Ukoliko svakodnevno jedete oko 150 grama mahunarki (grašak, sočivo i pasulj) možete da očekujete gubitak 0,34 kilograma, a uz to ova dnevna porcija snižava "loš" holesterol za čak pet procenata. Do ovog zaključka došlo se na osnovu studije koja je obuhvatila rezultate 21 kliničkog ispitivanja u kojem je učestvovalo 940 odraslih žena i muškaraca.

Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks, što znači da se polako vare i mogu da se koriste kao zamena za životinjske proteine, kao i "loše" masti. Obrok sačinjen od mahunarki povećava osećaj sitosti za 31 odsto, što rezultira manjim unosom hrane.

Autor pomenute studije dr Rasel de Souza, iz Instituta za istraživanje javnog zdravlja u Kanadi, istakao je da se jednostavnim uvođenjem mahunarki u dijetu može uticati na mršavljenje, a što je još važnije, preduprediti vraćanje prekomerne telesne težine, i istovremeno sprečiti razvoj kardiovaskularnog oboljenja.

PONEDELJAK

Doručak: parče hleba sa paštetom od sardine i šolja čaja

Užina: jabuka

Ručak: 150 grama pasulja i salata od kupusa

Večera: parče pite sa sirom

UTORAK

Doručak: parče pite sa sirom

Užina: pomorandža

Ručak: 150 grama graška i salata od cvekle

Večera: rezanci sa tunjevinom

SREDA

Doručak: parče hleba sa sirnim namazom

Užina: jabuka

Ručak: 150 grama sočiva i salata od rotkve

Večera: zapečeni karfiol sa sirom i jajima

ČETVRTAK

Doručak: jaje, tost i kiselo mleko

Užina: pomorandža

Ručak: 150 grama pasulja sa salatom od kupusa

Večera: rezanci sa sirom

PETAK

Doručak: prženica i kiselo mleko

Užina: jabuka,

Ručak: 150 grama graška i cvekla salata

Večera: prepečen tost, sardina sa lukom i šolja čaja

SUBOTA

Doručak: viršla sa senfom i jogurt

Užina: pomorandža

Ručak: 150 grama sočiva i zelena salata

Večera: parče pite od bundeve

NEDELJA

Doručak: omlet sa lukom, jogurt, hleb

Užina: grejpfrut

Ručak: 150 grama pasulja i zelena salata

Večera: zapečeni rezanci sa sirom i jajima

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Unsplash.com