RECEPT DANA: Pljeskavice od kupusa

Sastojci:

- 300 g svežeg kupusa
- 1 kašika soli
- 2 jaja
- 30 g brašna
- 2 čena belog luka
- biber
- ulje

Priprema:

Kupus isecite na komade, pa izblendirajte. Zatim u posudu stavite sito, pa kupus i kašikom iscedite višak tečnosti. Posolite, pobiberite, pa dodajte jaja i brašno, sitno seckani beli luk i sve promešajte. Zagrejte tiganj i od smese pravite male pljeskavice. Pržite dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Izvor: Stvarukusa.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com