RECEPT DANA: Gaspaćo - hladna čorba za vrele letnje dane

Sastojci:

- 900 g paradajza
- 2 krastavca
- 1/2 crvene paprike
- 1 čen belog luka
- 2 kašike sirćeta
- 1/2 šolje vode
- 1/3 šolje maslinovog ulja
- so
- biber
- 2 kriške hleba
- bosiljak

Priprema:

Izmiksajte paradajz, krastavac, papriku, beli luk i sirće u blenderu. Kada dobijete glatku smesu dodajte maslinovo ulje i sjedinite. Posolite i pobiberite i stavite u frižider da se ohladi. Dok se supa hladi, u tiganju sa malo maslinovog ulja propržite hleb koji ste isekli na kockice dok ne postane hrskav. Čorbu začinite i sipajte u činije. Na vrh stavite bosiljak, malo krutona i kašiku maslinovog ulja.

Izvor: Stvarukusa.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com