RECEPT DANA: Takosi na meksički način

Sastojci:

- 250 g mlevenog goveđeg mesa
- 1 crni luk
- 1 čaša crvenog pasulja
- 4 takosa
- 1 salata kristalka
- 1 crveni luk
- 1 avokado
- 1 paradajz
- 1 čaša čedar sira
- 0.25 šoljice maslinovog ulja
- 1 čaša svežeg sira za mazanje
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica paprike
- 1 kašičica ljute paprike
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica svežeg crnog bibera

Za prilog:

- 6 tortilja
- 2 čaše grijer sira
- 1 vezica bosiljka
- 1 kašika putera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica svežeg crnog bibera

Priprema:

Ispržite mleveno meso dok ne pusti tečnost. Sitno iseckajte luk, dodajte ga mesu i nastavite da ga pržite. Dodajte mesu začine, odmah zatim dodajte pasulj i promešajte poslednji put. Sitno naseckajte paradajz i crveni luk. Očistite i sitno naseckajte avokado. Rukama usitnite salatu i u takose stavite sve što ste sitno naseckali. Dodajte meso, pasulj i narendani čedar. Na kraju dodajte sir za mazanje i servirajte.

Za prilog:

Nacesite sir grijer na kriške. Rastopite puter u tiganju. Stavite tortilju na rastopljeni puter. Poređajte kriške sira na tortilju. Odmah zatim dodajte sitno iseckani bosiljak. Pospite solju i crnim biberom, poklopite drugom tortiljom, dobro ispecite obe strane i servirajte.

Izvor: 24kitchen.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com