RECEPT DANA: Baklava sa pistaćima

Sastojci:

- 400 g tankih kora za baklavu
- ulje za premazivanje

Fil:

- 4 jaja
- 7 ravnih kašika šećera
- 7 kašika griza
- 125 g margarina
- 1 dl mleka
- 200 g mlevenih pistaća

Sirup:

- 3 1/2 šolje šećera
- 4 šolje vode
- sok od jednog limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati griz, margarin i mleko, pa nastaviti sa mućenjem.Na kraju umešati mlevene pistaće. Nauljiti pleh i staviti prvu koru. Premazati je uljem i preko nje staviti drugu koru. I nju premazati uljem, pa staviti tanki sloj fila. Nastaviti sa slaganjem dok se ne utroši materijal. Na kraju premazati uljem. Oštrim nožem iseći baklavu na kocke ili trouglove. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Skuvati sirup od šećera i soka od jednog limuna. Vrućim sirupom preliti baklavu.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Pixabay.com