RECEPT DANA: Kiš sa tikvicama i paradajzom

Sastojci:

- prhko testo
- 3 tikvice
- 2 jaja
- 100 ml pekorino sira
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike parmezana
- 2 paradajza
- malo bosiljka i ruzmarina
- so i biber

Priprema:

Testo razviti oklagijom, staviti u tepsiju, pa u frižider. Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti na 10 minuta, zatim ih ocediti. Umutiti jaja sa pavlakom za kuvanje, pa dodati parmezan, bosiljak i tikvice, posoliti i pobiberiti po ukusu. Smesu rasporedite preko testa, odozgo staviti pekorino sir isečen na listiće i paradajz isečen na kolutove. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni.

Izvor: Rs.n1info.com
Foto: Ilustracija/Unsplash.com