RECEPT DANA: Kakao kolač sa malinama

Sastojci:

- 70 grama kakao praha
- 170 grama brašna
- 2 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 70 grama šećera
- 60 ml mleka
- 6 kašičica ulja
- malo soli

Glazura:

- 100 g crne čokolade ili čokolade za kuvanje
- 15 g maslaca
- 3 kašike mleka

Dekoracija:

- 200 g malina

Priprema:

Pomešajte sve suve sastojke, zatim dodajte tečne i sve dobro pomešajte. Smesu stavite u manji kalup ili pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite 20 minuta u reni zagrejanoj na 180 stepeni. Kada kolač bude pečen, napravite glazuru. Istopite maslac na umerenoj temperaturi i dodajte na kocke izlomljenu čokoladu i tri kašike mleka uz konstantno mešanje. Glazurom preliti kolač, sačekati da se malo prohladi, pa preko stavite maline. Ukoliko želite, možete servirati sa kuglom sladoleda od vanile.

Izvor: N1
Foto: Ilustracija/Pixabay.com