RECEPT DANA: Baklava sa bademima

Sastojci:

- 1 pakovanje tankih kora za baklavu

Nadev:

- 250 g maslaca
- 200 g badema
- 80 g suvog grožđa
- 1 rendani muskatni oraščić

Sirup:

- 300 g šećera
- 500 ml vode
- 1 vanilin šećer
- sok od 1 limuna

Priprema:

Pleh veličine 30×15 centimetara prelijte rastopljenim maslacem i složite na dno četiri do pet kora, pa svaku poprskajte istopljenim maslacem. Svaku koru pospite mešavinom mlevenih badema, suvog grožđa i rendanog muskatnog oraščića sve dok ne potrošite nadev. Na samom kraju složite preostalih četiri do pet kora. Pre pečenja isecite nožem baklavu u obliku trougla, prelijte rastopljenim maslacem i stavite u rernu na oko 200 stepeni. Pecite dok baklava ne dobije lepu rumenu boju. Pečenu baklavu nakon vađenja iz rerne prelijte ohlađenim sirupom i ostavite oko dva sata da upije sirup. Sirup pripremite tako što ćete šećer, vanilin šećer i vodu dobro prokuvati i dodati sok od limuna.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com