RECEPT DANA: Pogačice sa makom

Sastojci:

- 40 g svežeg kvasca
- 300 ml toplog mleka
- 1 kašičica šećera
- 500 g pšeničnog glatkog brašna
- 1/2 kašičice soli
- 100 ml kisele pavlake
- ulje za premazivanje
- 2 kašike maka

Priprema:

Kvasac razmutite u malo toplog mleka, dodajte šećer i ostavite da stoji na toplom mestu dok kvasac ne naraste. Brašno i so promešajte, dodajte pavlaku, narasli kvasac i ostatak toplog mleka, pa zamesite glatko testo. Testo ostavite pokriveno da se diže na toplom mestu dok se ne udvostruči volumen. Zatim testo premesite, podelite na male delove i oblikujte pogačice. Pogačice slažite u nauljani pleh, premažite ih uljem i pustite ih da narastaju još 10 minuta. Ivicom tacne urežite useke na pogačicama i pospite makom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com