RECEPT DANA: Kalcone sa dve vrste sira

Sastojci:

- testo za picu
- 1 šolja pelata
- 1 šolja rikota sira
- 1 šolja mocarele
- 1/2 šolje šunke
- maslinovo ulje
- so

Priprema:

Zagrejte rernu na 250 stepeni i premažite pleh sa malo ulja. Testo za picu podelite na četiri dela. Na blago pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan komad testa u krug. Kašiku pelata stavite u sredinu testa, zatim preko stavite rikota sir, šunku i izrendanu mocarelu. Preklopite testo na pola, malo premažite krajeve vodom, a zatim pritisnite viljuškom. Ponovite postupak sa preostalim testom. Kalcone stavite u pripremljen pleh i vrhove premažite uljem i posolite. Nožem napravite tri reza na gornjoj strani kalcone. Na pola pečenja ih izvadite i još jednom premažite uljem. Pecite dok ne dobije zlatnu boju.

Izvor: Stvarukusa.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com