RECEPT DANA: Čorba sa škampima

Sastojci:

- 300 g repova škampi
- 100 g suve slanine
- 1 crni luk
- 500 g očišćenog i na kockice isečenog krompira
- 300 ml supe od riblje kocke ili od bele ribe
- 300 ml mleka
- 150 ml slatke pavlake
- prstohvat aleve paprike
- prstohvat suvog bosiljka
- so
- biber

Priprema:

Ispržite nasuvo slaninu, pa kad potamni, dodajte sitno seckan crni luk i ispržite ga da požuti. Dodajte krompir i škampe, kratko propržite, nalijte supom i kuvajte na tihoj vatri poklopljeno dok krompir ne omekša. Pre služenja začinite čorbu pavlakom i pospite je alevom paprikom i bosiljkom.

Izvor: Blic Žena
Foto: Ilustracija/Pexels.com