RECEPT DANA: Jafa torta

Sastojci:

- 600 grama pomorandže
- 10 jaja
- 250 grama šećera
- 2 vanil-šećera
- 200 grama čokolade za kuvanje
- 300 grama mlevenih oraha

Priprema:

Pomrandže ogulite i odvojite kriške. Kuvajte ih oko 30 minuta na laganoj vatri, a potom ih ohladite. Ohlađene pomorandže usitnite i napravite kašu.

Umutite sneg od belanaca. Žumanca, šećer i vanil-šećer penasto umutite, pa tu smesu dodajte u narendanu čokoladu, orahe i pomorandže. Dobijenu smesu sjedinite sa snegom od belanaca.

Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni oko 80 minuta. Kada se ispeče, tortu ostavite u rerni još oko 45 minuta da se ohladi, kako testo ne bi splasnulo.

Pečenu tortu prelijte glazurom od tamne čokolade i ukrasite kolutićima jafa keksa ili pomorandžama.

Izvor: Ženski magazin
Foto: Ilustracija/Pixabay.com