RECEPT DANA: Ruske fritule

Sastojci:

- 200 mililitara toplog mleka
- 2 šoljice pšeničnog brašna
- 2 kokošja jaja
- 3 kašike šećera
- malo sode
- malo sirćeta
- prstohvat soli

Priprema:

U maloj posudi pomešajte jaja sa šećerom i soli, zatim dodajte mleko, brašno i sodu. Sve promešajte i ostavite testo da odstoji pola sata. Posudu pokrijte krpom. Nakon pola sata ponovo promešajte.

U tiganju zagrejte biljno ulje. Da bi se fritule brzo pržile, ulje mora biti vrelo. Prvo ispecite jednu stranu kolačića do zlatno smeđe boje, a zatim je okrenite na drugu stranu i ponovo pržite do zlatno smeđe boje.

Fritule stavite na papirni ubrus kako bi se uklonio višak masnoće. Poslužite ih sa džemom, medom, smrznutim voćem ili pavlakom.

Izvor: ligirl.ru
Foto: Ilustracija/Pexels.com