RECEPTI DANA: Segedinski gulaš

Potrebno je:

- 600 g mesa za gulaš
- 3 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 2 lovorova lista
- malo ulja
- po ukusu so, biber i začini
- prilog krompir
- 1 dl soka od paradajza

Priprema:

Luk iseći i propržiti na ulju, dodati meso sečeno na kocke, poklopiti i dinstati u sopstvenom soku na slaboj vatri. Kad meso malo omekša posolite, pobiberite, dodajte začine. Kad je meso dobro omekšalo dodajte, sok od paradajza, slatku mlevenu papriku, ljutu začinsku papriku, lovorov list i kuvajte još malo da se svi ukusi izmešaju. Što se gulaš kuva duže bolji je. Poslužite uz kiselu pavlaku i pospite još malo ljutom začinskom paprikom.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com