RECEPT DANA: Pohovane pileće ćufte

Sastojci:

- 750 g pilećeg mesa
- 4 kuvana krompira
- 100 g mesnate slanine
- 250 g prezli
- 5 jaja
- 2 srednje glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- malo sušenog peršuna
- soli i bibera po ukusu
- 50 g susama

Priprema:

Pileće meso zajedno sa slaninom, crnim i belim lukom samleti na mašini. Krompir skuvati i ispasirati. Krompir sjediniti sa mesom, dodati 2 jaja, 4 kašike prezli, peršun i začine po ukusu. Sve sastojke dobro izmešati i oblikovati manje ćufte. Formirane ćufte uvaljati u brašno, zatim u preostala umućena jaja i na kraju u prezle pomešane sa susamom. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.

Izvor: Recepti.zena.blic.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com