RECEPT DANA: Zapečeni sir

Sastojci:

- 600 grama feta sira
- 200 grama topivog sira (npr. edamer)
- 200 grama pečenice (može i pršut, svinjski vrat, šunka, kulen)
- 200 grama šampinjona
- kečap
- origano

Bešamel:

- 60 grama margarina
- 3 kašike brašna
- 1/2 litre mleka

Priprema:

Pripremite bešamel: rastopite margarin, dodajte brašno, pa promešajte i propržite brašno. Dodajte hladno mleko i mešajte dok se sos ne zgusne.

Feta sir narežite na kriške. Polovinu sira poredajte u keramičku posudu. Prelijte polovinom bešamela. Zatim stavite šampinjone, pečenicu, kečap, origano i listićem edamera.

Nasložite preostali feta sir, prelijte ga ostatkom bešamela i poklopite listićima edamera.

Stavite u hladnu pećnicu i onda uključite na 250°C. Pecite 30 minuta ili dok edamer ne dobije rumenu boju.

Poslužite dok je toplo.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com