RECEPT DANA: Kremasti čokoladni kolač

Sastojci:

Podloga:

- 175 g čokoladnog keksa
- 55 g maslaca

Krem:

- 225 g crne čokolade
- 225 g mlečne čokolade
- 55 g šećera
- 350 g krem sir ili nemasnog svežeg sira
- 425 ml slatke pavlake
- 5 kašika Bejlisa
- jagode
- maline
- kakao

Priprema:

Rastopiti maslac.

Zatim rastopiti čokoladu, pa je prohladiti.

Samleti čokoladni keks, a zatim pomešati sa rastopljenim maslacem. Mrvičastu masu utisnuti u dno kalupa, pa staviti u frižider.

Za ovaj kolač koristiti kalup prečnika 20 centimetara.

Pripremiti čokoladnu kremu tako što ćete izmiksati slatku pavlaku u čvrst šlag. Zatim izmiksati zajedno krem sir i šećer. Dodati šlag, rastopljenu čokoladu i Bejlis, pa sve lepo sjediniti.

Čokoladni krem naneti na čokoladnu podlogu od keksa. Poravnati i staviti u frižider na par sati.

Pred služenje izvaditi iz frižidera, posuti kakaom i dekorisati svežim voćem.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com