RECEPT DANA: Panakota sa jagodama

Sastojci:

- 600 ml slatke pavlake
- vanilin štapić
- 80 g šećera
- 5 listova belog želatina
- 200 grama jagoda

Priprema:

Slatku pavlaku staviti u dublju posudu. Štapić vanile uzduž nožem zarezati, pa istrugati srž. Srž vanile, štapić i šećer dodati pavlaci, pa lagano zagrejati na umerenoj temperaturi. Ostaviti na tihoj vatri da se kuva oko 15 minuta. Želatin potopiti u malo hladne vode.

Šerpu skinuti sa ringle i izvaditi štapić vanile. Ocediti želatin i dodati ga u malo rashlađenu pavlaku i polako mešati. Masu rasporediti u 6 manjih posudica koje ste prethodno pokvasili hladnom vodom. Sipati smesu i hladiti četiri sata u frižideru.

Voće oprati i očistiti, pa iseckati. Ohlađenu panakotu ukrasiti iseckanim voćem, sirupom od jagoda i listićima nane.

Izvor: Ženskimagazin.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com