RECEPT DANA: Džem od kajsija

Sastojci:

- 6 kg kajsija
- 3 kg secera
- 1/2 kesice konzervansa

Priprema:

Kajsije oprati, podeliti na pola, izvaditi koštice, pa staviti u vanglu i preko sipati kilogram šećera. Ostaviti da stoji tri sata.

Kad odstoje, prebaciti u veliku šerpu za kuvanje i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena i potom dodati preostala dva kilograma šećera i konzervans.

Kuvati najmanje 3 sata. Ostaviti da se prohladi oko 30 minuta, a potom sipati u čiste i naparene tegle.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com