RECEPT DANA: Domaći tiramisu

Sastojci:

- 4 žumanca
- 150 g šećera u prahu
- 400 g sira sa 0% mlečne masti ili maskarponea
- 500 ml slatke pavlake
- 3 pakovanja piškota (od 105 g)
- 300 ml crne kafe
- 4 kašike ruma
- kakao (za posipanje)

Priprema:

Žumanca i 50 g šećera kuvati na pari oko 15 minuta. Slatku pavlaku umutiti sa preostalom količinom šećera. Dodati sir i ohlađena žumanca i sve sjediniti mikserom. Piškote umočiti u kafu sa rumom i slagati na tacnu, preko piškota staviti pola fila, pa opet piškote i fil na kraju. Posuti kakaom u prahu.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Unsplash.com