RECEPT DANA: Pileća krilca u sosu od kečapa

Sastojci:

- 20 pilećih krilaca
- 250 g kečapa
- 1 kašičica slatke tucane paprike
- 3 kašike belog vinskog sirćeta
- 1 supena kašika meda
- 3 kafene kašike soka od limuna
- peršun
- so i biber (za sos)
- 50 g putera
- glavica crnog luka, sitno seckana
- 100 ml bujona (ili vode)

Priprema:

Krilca uvaljati u marinadu od kečapa, tucane paprike, soka od limuna, sirćeta, meda, soli i bibera. Ostaviti preko noći u frižideru, a ukoliko se žurite bar sat vremena. Kad krilca odstoje, iscediti ih, staviti na rešetku u rerni, a ispod njih staviti pleh sa aluminijumskom folijom. Krilca peći 30 minuta, a zatim ih peći jos 10-tak minuta kada ih okrenete. Dok se krilca peku, napraviti sos. Luk sitno iseckati i staviti ga na otopljeni puter da se dinsta. Dodati pileći bujon i preostalu marinadu da se sve zajedno dinsta. Na kraju kada je sos gotov dodati sitno seckani persun. Preliti krilca ili služiti sos sa strane.

Izvor: N1
Foto: Ilustracija/Pixabay.com