RECEPT DANA: Kolač od borovnica

Sastojci:

- 3 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja kiselog mleka
- 1/2 šolje ulja
- narendana kora limuna
- 2 kašike soka od limuna
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 3/4 šolje borovnica

Priprema:

U posudi umutite jaja sa šećerom u vadzušast krem. Uz neprestano mešanje dodajte kiselo mleko i ulje, zatim narendanu koru limuna i sok od limuna. U umućenu smesu dodati prosejano brašno i prašak za pecivo.

Testo za kolač prebacite u izduženi kalup, pokriven papirom za pečenje.

Borovnice uvaljati u brašno i rasporediti odozgo preko smese.

Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

Kada je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi oko 10-15 minuta, nakon čega se u njemu prave rupice pomoću čačkalice, a zatim se preliva sirupom od limuna.

Sirup spremite tako što u posudi zagrejte jednake količine soka od limuna i šećera (na preimer 5 kašika soka od limuna i 5 kašika šećera). Kada se kolač potpuno ohladi, spreman je za serviranje.

Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com