RECEPT DANA: Hleb od bundeve

Sastojci:

- 1 kocka svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 1 kg brašna
- 1 dl ulja
- 500 g bundeve
- voda

Priprema:

Skuvati bundevu i ispasirati je. Razmutiti kvasac sa malo vode i kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe.

Posoliti brašno, dodati bundevu, ulje, narasli kvasac i dodavati po potrebi tople vode da se zamesi meko testo. Ostaviti oko pola sata da nadođe.

Posle pola sata razmesiti testo i podeliti na tri dela i napraviti tri hleba. Stavljati ih na pleh obložen pek papirom.

Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. Peći hleb dok ne porumeni.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com