RECEPT DANA: Mafini sa pomorandžama

Sastojci:

- 1 veće jaje
- 2 pomorandže
- 60 g šećera
- 60 ml ulja
- 60 ml mleka
- 60 g jogurta
- 170 g brašna
- pola kesica praška za pecivo
- dodatni šećer za pečenje

Priprema:

Jaje miksajte sa šećerom. Zatim dodajte ulje i opet dobro izmiksajte, a nakon toga dodajte jogurt i mleko.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa sve prosejte u posudu sa smesom. Miksajte dok ne dobijete glatku smesu.

Pomorandže oljuštite i prepolovite. U kalup za pečenje stavite papirne koprice i dno svake korpice pospite s malo šećera.

Komadiće pomorandži stavite u korpice. Preko voća rasporedite smesu za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

Izvor: Zadovoljna.hr
Foto: Ilustracija/Unsplash.com