RECEPT DANA: Američke palačinke od heljdinog brašna

Sastojci:

- 130 grama heljdinog integralnog brašna
- šolja kisele vode
- 1 jaje
- kašika ili dve putera
- kašičica soli
- dve kašičice praška za pecivo

Priprema:

Izmerite brašno pa ga sipajte u šolju da vidite dokle će da dođe. Posle isto toliko vode sipate u šolju.

Umutite jaje, dodajte kiselu vodu, a onda brašno koje ste pomešali sa solju i praškom za pecivo. I sve umešajte špatulom, nemojte koristiti mikser.

Kašiku (ili dve) putera rastopite u tiganju za palačinke i ulijete ga u smesu. A onda pecite jednu po jednu.

Od ove količine dobićete oko šest većih palačinaka.

Izvor: Hronokuhinja.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com